Rodzina programów GASTRO (POS, SZEF) produkcji firmy Softech Sp. z o.o. z Kołobrzegu jest kompleksowym rozwiązaniem obsługi rozliczeń gastronomii (restauracji, cateringu), oraz sprzedaży w oparciu o system komputerowy. Oferujemy Państwu najlepszy program komputerowy dla gastronomii (restauracji, cateringu) spełniający wszystkie Państwa wymagania. Program gastronomiczny (kalkulacyjny, kelnerski) obsługujące żywienie zbiorowe otwarte i zamknięte. 10 lat doświadczeń w tym zakresie zaowocowało ponad 1000 sprzedanych programów do firm gastronomicznych o najróżniejszym profilu:

• Bary - tryb szybkiej sprzedaży lub samoobsługa;
• Restauracje - obsługa kelnerska, wydruki zamówień na kuchni;
• Pensjonaty i hotele - obsługa recepcji z przenoszeniem płatności z restauracji;
• Dyskoteki - sprzedaż bez gotówki na barach - z użyciem kart magnetycznych;
• Gastronomia zamknięta - kalkulacje kaloryczności, tworzenie jadłospisów, obsługa grup;
• Centra rekreacji i fitness kluby - jeden system sprzedaży gastronomii i usług, rezerwacje czasu;
• Sieci lokali - wymiana danych i raportowanie przez internet, zdalne zarządzanie i kontrola pracy.

Gastro POS

Stanowi samodzielny program sprzedaży kelnerskiej i barmańskiej na ekranach dotykowych. Powstał w celu wyeliminowania ograniczeń funkcjonalnych, jakie stwarzało posługiwanie się na stanowisku kelnerskim/barmańskim kasą fiskalną. Obsługa programu GASTRO POS przypomina pracę na zwykłej kasie z tą różnicą, że klawisze są wyświetlane na ekranie a wybór potraw jest prosty i intuicyjny, przy tym nieporównywalnie szybszy. Identyfikacja kelnera następuje wg kodu lub z użyciem karty magnetycznej. System przewyższa ergonomią oraz swoimi możliwościami każdą kasę gastronomiczną. Połączenie Gastro POSa z programem Gastro Szef tworzy zintegrowany system rozliczenia gastronomii - od dostaw po sprzedaż i wydanie potraw.

WYBRANE FUNKCJE PROGRAMU:

• identyfikacja kelnera kodem lub kartą magnetyczną,
• rejestracja czasu pracy personelu,
• możliwość wprowadzenia systemu kasjersko-kelnerskiego (kasjer bonuje za kelnera - z pełną kontrolą rozliczeń),
• zakładanie nowych rachunków na stoły, osoby lub grupy, zmiana obsługi stołu, łączenie lub rozdzielanie rachunków, otwieranie rachunków na wynos z dostawą lub bez
• stały podgląd rachunku,
• całość menu na klawiszach bezpośredniego dostępu,
• graficzna reprezentacja lokalu - możliwość prowadzenia sprzedaży wprost z grafika,
• wydruk zamówień na drukarkach zamówień w kuchni i barze,
• 4 poziomy cen oraz funkcja happy hours (automatyczne przestawianie poziomu cen o zaprogramowanej godzinie),
• możliwość zaprogramowania cen zależnych od dnia i czasu bonowania (tzw. ceny bowlingowe),
• możliwość korekt rachunków przed i po wydrukowaniu zamówienia (z możliwością ustalania uprawnień do wykonania korekt),
• możliwość ustalenia czasu wydania potraw w kuchni i bufecie,
• rabaty, obsługa kart magnetycznych stałego klienta (karty rabatowe),
• modyfikacja potraw - zastąpienie jednego składnika potrawy innym np. frytki zamiast ziemniaków,
• dodatkowe informacje - wydruk informacji dla kuchni np. bez soli, przysmażone, itd.,
• współpraca z bonownikami kelnerskimi (palmtop),
• współpraca z kamerami internetowymi - do obrazu z kamery POS dokłada informacje o aktualnie wykonywanych operacjach na kasie oraz datę i godzinę,
• różne formy płatności - gotówka, karty kredytowe, czeki,
• zakończenie rachunkiem wstępnym (do zaakceptowania przez klienta w eleganckich lokalach), paragonem fiskalnym, fakturą,
• tryb szybkiej sprzedaży dla lokali typu fastfood,
• możliwość zdefiniowania w systemie kelnera jako ucznia - pozwala to na szkolenie personelu (symulacja sprzedaży bez wpisów do prawdziwej bazy danych),
• współpraca z drukarkami fiskalnymi: POSNET, ELZAB, EMAR-DUO, WIKING - OPTIMUS IC, INNOVA, VENTO, TORELL
• bardzo bogaty moduł raportujący - możliwość wykonania raportów z aktualnej zmiany, jak i ze zmian archiwalnych między innymi: rejestr VAT, raport kasowy, raport kelnerski, raport utargów, raport o udzielonych rabatach, raport wykonanych storn, raport sprzedaży wg PLU, raport sprzedaży wg grup towarowych, raport sprzedaży na karty rabatowe.

Gastro SZEF

Prowadzi gospodarkę magazynową firmy w oparciu o dokumenty magazynowe oraz sprzedaży , w tym sprzedaż zrealizowaną na stanowiskach kelnerskich. Na podstawie założonych kart kalkulacyjnych program wykonuje odpowiednie rozchody składników potraw, oblicza kalkulacje, marże, wskaźniki food cost oraz zapotrzebowanie surowcowe. Dane z programu są podstawą ewidencji materiałowej w cenach zakupu oraz gastronomicznych, również a automatyczną dekretacją do wybranych systemów finansowo-księgowych.

WYBRANE FUNKCJE PROGRAMU:

1. prowadzenie gospodarki wielomagazynowej,
2. obsługa firm posiadających wiele lokalizacji zdalnych (sieć lokali),
3. pozwala na wprowadzanie dokumentów dostaw PZ, przesunięć międzymagazynowych MM, rozchodów wewnętrznych, z produkcji i ze sprzedaży,
4. posiada moduł fakturujący i sprzedaży,
5. pozwala na wykonywanie rozchodów FIFO ze sprzedaży w/g zadanych receptur,
6. umożliwia przejrzystą prezentację sprzedaży potraw, napoi, itp. w poszczególnych punktach sprzedaży wg różnych kryteriów i przekrojów,
7. prezentuje zużycie surowców na podstawie kart kalkulacyjnych,
8. umożliwia porównanie sprzedaży z kosztem,
9. wylicza ceny kalkulacyjne potraw według rzeczywistych kosztów zakupu surowców,
10. umożliwia wyliczenie marży potraw wraz z sygnalizacją przekroczenia zakładanego przedziału marży optymalnej,
11. umożliwia produkcję wyrobów gotowych i półproduktów,
12. pozwala na planowanie imprez i wystawianie asygnat magazynowych do nich,
13. informuje o przekroczonych stanach minimalnych, maksymalnych i zalegających magazyny,
14. prezentuje stany magazynowe bieżące i wsteczne,
15. prezentuje informacje o wszelkich zmianach stanów magazynowych,
16. prezentuje raporty historii artykułów,
17. informuje o składnikach brakujących do przygotowania potraw,
18. posiada raporty produkcji dziennej,
19. informuje o zmianach cen zakupu surowca w stosunku do poprzednich dostaw (kontrola dostaw),
20. wylicza wartość przychodów, rozchodów, sprzedaży w cenach zakupu i sprzedaży oraz osiągniętą marżę na każdy dzień i miesiąc,
21. prowadzi dziennik pracy każdego kelnera, jego obroty,
22. posiada moduł naliczania prowizji dla pracowników,
23. uzgadnia ceny i dostawy (PZ) z fakturami VAT dostawców,
24. umożliwia analizę zapotrzebowania na surowce,
25. posiada moduł automatycznych zamówień,
26. umożliwia wprowadzanie dostaw metodą elektroniczną z plików lub inwentaryzatorów,
27. kontroluje zapłaty za dostawy i sprzedaż kredytową,
28. umożliwia eksport do systemów finansowo-księgowych,
29. Program umożliwia eksport danych do plików: xls, txt, dbf, xml.

System Hotelowy CHART

Dzięki swojej niezawodności, uniwersalności i modułowości znajduje szerokie zastosowanie w hotelach miejskich, pensjonatach, ośrodkach wypoczynkowych, sanatoryjnych i wczasowych. System z powodzeniem może być stosowany zarówno w małych, jak i dużych obiektach. Pomimo że program zawiera bogaty pakiet funkcji charakteryzuje się łatwością obsługi. Nie sprawia żadnych problemów osobie zaznajomionej z podstawowymi zasadami pracy w środowisku Microsoft WindowsŽ. Przy wdrażaniu oprogramowania nie są wymagane długie, czasochłonne i kosztowne szkolenia. Współpraca pomiędzy użytkownikiem i programem realizowana jest za pośrednictwem kolorowych ikon, czytelnych przycisków oraz logicznie powiązanych okien. Liczne grono użytkowników Systemu CHART przekonało się, że jest to najbardziej przyjazne oprogramowanie hotelowe na rynku.

WYBRANE FUNKCJE PROGRAMU:

MODUŁ RECEPCJA - przeznaczony jest do wspomagania pracy personelu recepcyjnego, działu marketingu oraz kadry zarządzającej hotelu. Z tego miejsca dostępne są wszystkie kluczowe informacje, niezbędne dla poprawnego działania hotelu: bieżący podgląd pokoi, lista meldunków, księga rezerwacji. Kolorowy diagram hotelu umożliwia między innymi podejrzenie bieżącego i planowanego obłożenia, wyszukiwanie rezerwacji wymagających wpłaty zaliczki, dodawanie i przenoszenie rezerwacji oraz meldunków.

ŻYWIENIE - coraz powszechniejszym standardem staje się oferowanie gościom hotelowym możliwości korzystania z hotelowej restauracji. System Chart umożliwia zarówno planowanie posiłków na etapie rezerwacji, jak i szczegółowe rozliczanie w trakcie pobytu.

ZASOBY - obok rezerwacji pokoi często spotykane są szeroko rozumiane rezerwacje zasobów: sal konferencyjnych, gabinetów odnowy biologicznej, rowerów, itp. Dzięki modułowi możliwe jest prowadzenie rezerwacji takich zasobów oraz rozliczanie - jako obciążeń, dopisywanych do konta gości, fakturami, rachunkami lub paragonami. Dla rezerwowanych zasobów możliwe jest drukowanie potwierdzeń, które stanowić mogą formę biletu.

OBCIĄŻENIA I SPRZEDAŻ - Księga Obciążeń pozwala na przeglądanie, zarządzanie i rozliczanie wszelkiego rodzaju należnościami, wynikającymi z meldunku: pobytowymi, żywienia, usług dodatkowych. Dzięki połączeniu z modułem Sprzedaży jest wygodnym i elastycznym narzędziem, pozwalającym szybko i sprawnie rozliczyć gościa. Zależnie od konfiguracji systemu, rozliczenie może nastąpić w chwili wymeldowania gościa lub w formie płatności odroczonej.

REHABILITACJA - w przypadku obiektów świadczących usługi rehabilitacyjne i zabiegowe równie ważne, co prawidłowe przyjęcie i rozliczenie gościa, jest również prowadzenie dokumentów dotyczących szczegółów jego pobytu, przeprowadzonych zabiegów i formy leczenia. Dla takich właśnie użytkowników stworzony został moduł Rehabilitacji
i wiele innych.